Rebional unterstützt Ihre Küche vor Ort durch unser etabliertes Management-System
Gutes Essen verbindet. Deshalb möchten wir für unsere Gäste nicht nur ausgewogene Mahlzeiten zubereiten, sondern echte Genusserlebnisse schaffen. Unsere Begeisterung für frische, nachhaltige Küche spiegelt sich in jedem Gericht wider – und macht Essen zu einem Moment der Freude und Gemeinschaft.
Was bietet unser Küchen-Management?
Wir begleiten den gesamten Verpflegungsprozess – vom Einkauf über Personal- und Hygienemanagement bis hin zu Qualitätssicherung und Nachhaltigkeit. Gemeinsam entwickeln wir effiziente Strukturen, sichern höchste Standards und schaffen eine zukunftsfähige Verpflegungslösung.Im Rahmen einer Zusammenarbeit können wir Sie auch bei notwendigen Investitionen in Ihre Küche unterstützen und hierfür individuelle Vorfinanzierungsmöglichkeiten prüfen.
Besondere Kostformen für Senioren – Sonderkost, passierte Kost & Diätverpflegung
Rebional beliefert Senioren- und Pflegeeinrichtungen aus unseren eigenen Zentralküchen auch mit besonderen Kostformen – darunter passierte Kost bei Kau- und Schluckstörungen, Diabeteskost, Allergikerkost und Kost bei Demenz.
Jede Sonderkost wird mit demselben Anspruch an Geschmack, Optik und Bio-Qualität zubereitet wie unsere normale Kost, denn für viele Bewohnerinnen und Bewohner ist das Mittagessen der Höhepunkt des Tages.
Was sind besondere Kostformen in der Seniorenverpflegung?
Besondere Kostformen sind speziell angepasste Mahlzeiten für Bewohnerinnen und Bewohner mit gesundheitlich bedingten Ernährungsanforderungen.
Rebional bietet für Senioreneinrichtungen unter anderem folgende Kostformen an:
Wir stellen möglichst alles selbst her
Ob Konzeptentwicklung, Küchenplanung oder Bio-Einkauf – wir begleiten Sie individuell und praxisnah. Auch für spezielle Bedürfnisse wie Demenz, Schluckstörungen oder Mangelernährung.
Wir entwickeln eigene Rezepte, wie unser passiertes Brot, das Menschen mit Schluckbeschwerden wieder das vertraute Gefühl einer Brotmahlzeit schenkt – für Sicherheit, Wohlbefinden und Freude am Essen.
„Für unsere Bewohnerinnen und Bewohner ist gutes Essen ein Stück Lebensqualität– es weckt Erinnerungen, gibt Struktur und verbindet. Mit der Firma Rebional haben wir einen Partner gefunden, der genau das versteht und umsetzt.“
Lutherstift Seniorenzentrum in Wuppertal Elberfeld.
Lutherstift Seniorenzentrum in Wuppertal Elberfeld.
Auf Basis der DGE-Empfehlungen haben wir gemeinsam mit unserem Expertenteam einen eigenen Kostformkatalog für die bedarfsgerechte Ernährung älterer Menschen entwickelt. Wir besprechen die Speisenpläne gemeinsam mit dem Heimbeirat. Dabei freuen wir uns auch immer über Essenswünsche.
Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Kombination aus Erfahrung und persönlicher Begleitung. Neben bewährten Lösungen aus zahlreichen erfolgreichen Küchenprojekten stellen wir Ihnen eine erfahrene Küchenleitung zur Seite, die Ihr Team anleitet, stärkt und gemeinsam mit Ihnen eine zukunftsfähige Küchenorganisation entwickelt.
Vertrieb
André Hill
Telefon: 0176 15782860
E-Mail: Andre.Hill@rebional.de
Michael Bendel
Telefon: 0175 9082371
E-Mail: Michael.Bendel@rebional.de
