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es freut uns sehr, dass wir in diesem Jahr unsere ZNU-Zertifizierung für Nachhaltiges Wirtschaften erfolgreich wiederholt haben.
Wir gehören damit zu ganz wenigen Unternehmen unserer Branche in Deutschland, die diese harten Anforderungen bewerkstelligt haben.
Unser besonderer Dank gilt dabei Daniela Kirsch und dem gesamten Nachhaltigkeitsteam für diesen Erfolg sowie dem Team der Zentralküche in Herdecke für die Unterstützung.
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Jedes Essen soll schmecken – am liebsten in Bio-Qualität.
Bei uns wird mit Leidenschaft und Kreativität gekocht. Dazu nutzen wir typische Produkte für regionale Rezepte. Soßen und Suppen, Joghurt und Desserts, all das stellen wir selbst her. Tüten aufreißen gibt es nicht!
Regional, saisonal und frisch – diese Attribute stehen zum einen für die Produkte unserer Küchen, zum anderen für unsere Unternehmensphilosophie. Wir arbeiten überwiegend mit Erzeugern und Lieferanten aus der Umgebung und garantieren damit regionale Frische.
Wir sind gute Gastgeber – unser Essen ist nicht nur frisch und gesund, sondern vor allem lecker. Wir fördern die Freude am Essen. Ein gutes Gericht bedeutet bei uns: Genuss, Bewusstsein und Verantwortung.
Wir kochen mit Leib und Seele leckeres, gesundes Essen für Gemeinschaftsgastronomien. Für Menschen in Kliniken, Seniorenheimen, Betrieben, Schulen und Kitas.
Wir sind stolz auf jedes Zertifikat und jede einzelne unserer Auszeichnungen.
