Rebional-App
Wir möchten die heimische Wirtschaft fördern und verarbeiten gern pflanzliche und tierische Produkte aus der Region. Uns ist die Erhaltung regionaler Rezepte und Gerichte wichtig.
Unsere Betriebe kaufen Backwaren, erntefrisches Gemüse und Obst, Molkereiprodukte und Getränke von Lieferanten aus einem Umkreis von maximal fünfzig bis hundert Kilometern. Wenn es geht, dann am liebsten vom Bäcker oder Lieferanten vor Ort.
Unsere Speisenpläne richten sich nach dem Saisonkalender: Wir kochen mit den der Jahreszeit entsprechenden heimischen Gemüse- und Obstsorten.
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Jedes Essen soll schmecken – am liebsten in Bio-Qualität.
Bei uns wird mit Leidenschaft und Kreativität gekocht. Dazu nutzen wir typische Produkte für regionale Rezepte. Soßen und Suppen, Joghurt und Desserts, all das stellen wir selbst her. Tüten aufreißen gibt es nicht!
Regional, saisonal und frisch – diese Attribute stehen zum einen für die Produkte unserer Küchen, zum anderen für unsere Unternehmensphilosophie. Wir arbeiten überwiegend mit Erzeugern und Lieferanten aus der Umgebung und garantieren damit regionale Frische.
Wir sind gute Gastgeber – unser Essen ist nicht nur frisch und gesund, sondern vor allem lecker. Wir fördern die Freude am Essen. Ein gutes Gericht bedeutet bei uns: Genuss, Bewusstsein und Verantwortung.
Wir kochen mit Leib und Seele leckeres, gesundes Essen für Gemeinschaftsgastronomien. Für Menschen in Kliniken, Seniorenheimen, Betrieben, Schulen und Kitas.
Wir sind stolz auf jedes Zertifikat und jede einzelne unserer Auszeichnungen.
